Сладкая вата – одно из любимейших лакомство не только для детей, но и для взрослых. Напоминая вкус детства, она не позволяет пройти равнодушно мимо. Решив заняться производством этого лакомства и продажей, вы можете рассчитывать на то, что в течение короткого времени Особенность этого бизнеса – тесная связь производства ваты и ее реализации. Обычно эту сладость продают там, где производят. Конечно, сегодня появились технологии упаковки этого лакомства, но особой популярностью они не пользуются. Приняв решение производить сладкую вату, следует сразу очертить примерный круг потенциального покупателя.

Это кафе, зоопарк, цирк и парки отдыха, ярмарки и выставки, а также различные учреждения для детей. При наличии в городе набережной, в теплый период года, она станет отличным местом производства и реализации вашей продукции. Важно понимать, что ошибиться с местом продажи ваты нельзя, потому как, имея нежную структуру, она быстро теряет свою привлекательность. Если погрузить аппарат для изготовления ваты на специальную тележку (ее можно приобрести в торговых специализированных точках), предприниматель получит дополнительную возможность развозить сладости по всему городу, подбирая наилучшее место для реализации ваты. После того, как место производства и способ будет выбраны, необходимо задуматься о приобретении оборудования, которое является основой для бизнеса. Чем оно надежнее и качественнее, тем будут лучше проходить производственные процессы.

На сегодняшний день оборудование для производства сладкой ваты на специализированных рынках широко представлено. Его стоимость зависит от уровня производительности. Средней производительностью считается изготовление в час 500 порций. В основном такие аппараты имеют американское происхождение. Качество отечественных аналогов, которые начинают появляться в продаже, к сожалению, оставляет желать лучшего.

Специалисты рекомендуют не рисковать и приобретать импортную технику с достаточно высокими показателями надежности и производительности. Следующее, о чем необходимо задуматься – сырье для сладкой ваты. В качестве его выступает сахарный песок, который не составит труда купить в любом продуктовом магазине или на оптовой базе. В зависимости от сезона и региона цена на сахар может меняться. Чтобы сделать свою продукцию необычной и оригинальной многие производители сладкой ваты добавляют в нее ароматизаторы и пищевые красители. На вкус это сильно не влияет, а внимание покупателя привлекает.

Это своеобразный маркетинговый ход, благодаря которому сегодня можно увидеть вместо белой ваты – цветные шарики, притягивающие внимание. Красители и пищевые добавки стоят недорого и существенных затрат при их приобретении предприниматель не понесет. Большое значение для хорошей продажи имеет и палочка. Не стоит на ней экономить, подбирая недорогие образцы.

Главные потребители сладкой ваты дети и подростки. От их внимания не ускользает оригинальность лакомства, в том числе необычная палочка. Можно использовать конусные палочки, разукрашенные детским мотивами, либо остановить свой выбор на вырезанных в виде клоунов фигурках. В последнее время популярность набрали коктейльные пластиковые палочки.